עוגת קרמבל ממכרת
עוגת קרמבל ממכרת את מתכון העוגה מצאתי לפני כחצי שנה, ומאז לא מפסיקים להנות מהטעם ולהתענג מכל ביס עם הקפה של אחר הצהריים. הטעם המיוחד שבה את כל בני הבית מגדול ועד קטן, כולל הנער המתבגר שבחבורה. ומה שמצא חן בעיני זה שמכינים אותה בקלי קלות. אז הנה המתכון בשלושה שלבים חממו התנור ל 180 […]
סימנים וסימפטומים נפוצים לחסרים תזונתיים
סימנים וסימפטומים נפוצים לחסרים תזונתיים נושר לכם השיער ? סובלים מעייפות ? העור יבש ? או פצעים בפה שחוזרים ונישנים ? סימנים אלה מעידים כי ייתכן ורכיבים חיוניים חסרים כבר תקופה ארוכה בתפריטכם והנה עתה זה בא לידי ביטוי ומטריד את בריאותכם כיום, בעידן חברת השפע עם השיטות השונות לעיבוד המזון ושימורו אנו פוגעים […]
שמנים, סוגים וחידודים
שמנים, סוגים וחידודים בחג החנוכה מצאו המכבים את כד השמן שהספיק לשמונה ימים. שמן זה, שהפך לאחד הסמלים העיקריים של החג, מלווה אותנו בכל מאכלי החג הנפוצים: לביבות, סופגניות רגילות ויש גם סופגניות מתוחכמות עשירות במילויים וציפויים המגיעות עד 600 קלוריות ליחידה. מאכלים מתוקים ועתירי שומן נחשבים לטעימים במיוחד על ידי רוב האנשים, הצורך בהם […]
מרקים ומרזים
מרקים ומרזים כדי להעלות צריכה יומית של ירקות, אין יותר טוב מצלחת מרק ירקות .מרק ירקות מכיל ויטמינים, מינראלים, נוגדי חימצון וסיבים (אם לא נקלף את הקליפה החיצונית של הירק). אין צורך לבשל זמן רב את הירקות כדי שלא יהרסו הויטמינים והמינרלים. מרק יכול להיות מוגש במרקמים שונים בחתיכות או טחון ומתובל בתבלון טבעי כגון: […]
מיתוסים בתזונה שכדאי לנפץ
מיתוסים בתזונה שכדאי לנפץ לעיתים אנו מתחילים דיאטה ומחליטים להוריד את הלחם כי הוא משמין, אוכלים רק תפוחים חמוצים ונמנעים מהאדומים בגלל רמות הסוכר או מפסיקים לאכול בשבע בערב כי אכילה בערב גורמת להשמנה אנו חשופים היום למקורות אינפורמציה רבים ולא פעם אנו מקבלים מידע ממקור זה או אחר ונשארים מבולבלים באשר לדרך בה עלינו […]
חוזרים למשקל אחרי החגים
חוזרים למשקל אחרי החגים תקופת החגים היא תקופה נפלאה של חופשה עם המשפחה, ארוחות החג, טיולים בחיק הטבע, מתארחים ומארחים ושוכחים את שגרת העבודה. למרות כל הכללים שאנו משננים כי ננהג באיפוק ונגיע שבעים לארוחת החג, נאכל יותר ירקות, נוותר על מנות הקינוחים ונגביר את שעות הפעילות הגופנית בימי החג, קשה לעמוד בפני ערימות הקלוריות המקיפות […]
הרגלי אכילה
הרגלי האכילה שלנו – חשובים לא פחות ממה שאוכלים הרגל הוא דבר שאדם התרגל לעשותו תמיד. הרגל הוא תבנית חשיבה ודפוס פעולה אשר אנו חוזרים עליו שוב ושוב. הרגלים רבים מסייעים לנו ו"חוסכים" לנו זמן מחשבה כמו: הרגלי למידה, הרגלי נסיעה ברכב, הרגלי היגיינה (תארו לעצמכם שכל יום מחדש הייתי צריך לחשוב איך לצחצח שיניים?) […]
כולסטרול – הטוב הרע ומה שביניהם
כולסטרול – הטוב הרע ומה שביניהם את הכולסטרול אנו נוהגים לקשור, בדרך כלל, למחלות לב וכלי דם. אז לפני שנצא למתקפה נאמר גם כמה מילות הגנה : הכולסטרול הוא חומר שומני הנוצר רק בבעלי חיים ,מהווה חלק ממבנה תקין של כל תא בגופינו ומעורב ביצירת הורמונים שאחראים לגדילה ולמאפייני המין. לכולסטרול שני מקורות : האחד […]
הכן גופך לחורף
הכן גופך לחורף החורף כבר כאן ואנו שוב חוששים מפני אותם נגיפים וחיידקים שיגרמו לנו להשתעל, להצטנן וישביתו אותנו מימי עבודה שגרתיים. לעתים יהיו התסמינים קלים ולעתים חריפים מאוד. ידוע כי מחלת השפעת נגרמת מנגיף ולא מחיידק, ולכן תכשירים אנטיביוטיים אינם פתרון, אלא מערכת החיסון של גופנו. המערכת החיסונית הינה מנגנון ההגנה הפנימי של […]
דל שומן או דל קלוריות
דל שומן או דל קלוריות ? מזונות עתירי שומן נאגרים בקלות יתרה בצורת שומן עודף בגוף, אך הפיכת פחמימות לשומן מורכבת יותר. 100 קלוריות של מזון עתיר שומן תהפוכנה ל- 97 קלוריות שומן 100 קלוריות של ספגטי יתורגמו לכ- 77 קלוריות שומן. עצות לאכילת מזון דל-שומן חטיפים: פופקורן נטול שומן, בייגלה אפוי, פירות, פריכיות […]
