חוזרים למשקל אחרי החגים
תקופת החגים היא תקופה נפלאה של חופשה עם המשפחה, ארוחות החג, טיולים בחיק הטבע, מתארחים ומארחים ושוכחים את שגרת העבודה. למרות כל הכללים שאנו משננים כי ננהג באיפוק ונגיע שבעים לארוחת החג, נאכל יותר ירקות, נוותר על מנות הקינוחים ונגביר את שעות הפעילות הגופנית בימי החג, קשה לעמוד בפני ערימות הקלוריות המקיפות אותנו בימים אלו
איך לא נטעם מהעוגה של הדודה אותה אנו רואים רק פעם בשנה?
ואם אנו מתארחים כיצד נסרב למטעמים שהכינו במיוחד עבורנו ?
גם בני המשפחה שמאיצים בנו ואומרים " תאכל/י משהו, חגים עכשיו תתחיל/י מחר בדיאטה"
אז גם אם הפרזנו מעט, אין בכך כל רע ואין צורך לשקוע ברגשות אשם שלא יתרמו דבר ! חשוב לחזור לשגרת היום יום ולתפריט מאוזן.
מלבד העומס הקלורי במהלך החגים גם צירופי המזון לא תמיד מיטיבים עם מערכת העיכול שלנו. לכן, מומלץ לאמץ דיאטת ניקוי מתונה שתסייע גם בשיקום מערכת העיכול לאחר כל ארוחות החג המשפחתיות ועשויה לעזור גם לירידה במשקל.
אחד מעקרונות הניקוי הוא לתת למערכת העיכול "לנוח", ולכן נרבה במהלך ימי הניקוי ירקות, פירות, מרקים, קטניות מונבטות, שקדים ואגוזים מושרים וקלופים ונמעיט בחלבונים מהחי כמו: בשר,עוף,מוצרי חלב
ניתן לאמץ התפריט ליום קבוע בשבוע (מתאים במיוחד אחרי שישי-שבת) או כדיאטה למשך שלושה-ארבעה ימים רצופים ולחזור בהדרגה לתפריט מאוזן שמכיל חלבונים, שומנים בריאים ופחמימות (בעיקר מורכבות)
מספר עקרונות לניקוי הגוף וירידה במשקל :
- עם הקימה מומלץ לשתות כוס מים עם חצי לימון סחוט: טוב להזרמת מיצי המרה ומסייע לתפקוד תקין של הכבד בניקוי רעלים. לשריפה טובה יותר של שומנים מומלץ לשלב כף חומץ תפוחים אורגני במקום הלימון הסחוט.
- פירות וירקות עד 12:00 בצהריים: מומלץ להתחיל את היום בפירות וירקות, כפרי שלם או מיצים טריים (על בסיס ירקות) או כשייקים עם תוספות כמו גרגרי ספירולינה. אלו עשירים בויטמינים, מינרלים, אנזימים ופיטוכימיקלים ומספקים לגוף אנרגיה זמינה, כך שמערכת העיכול לא משקיעה מאמץ רב בפירוק המזון. * לסובלים מתנודות ברמות הסוכר יש להתייעץ עם רופא
- הפרדת מזונות: על מנת להקל על תהליך העיכול מומלץ להפריד בין חלבונים ופחמימות בארוחות העיקריות. כך למשל, לארוחת הצהריים מומלץ לאכול אורז/קינואה + ירקות מבושלים או דג + ירקות מבושלים ולא אורז ודג.
- המעיטו בחלבונים מהחי , כמו: בשר בקר, עוף, מוצרי חלב. אלו דורשים אנרגיה רבה יותר לתהליך העיכול. ניתן לצרוך את מנת החלבון מקטניות מונבטות, שקדים, אגוזים.
- הרחיקו מהתפריט מזונות אלרגניים כמו: חיטה, מוצרי חלב, בוטנים, הדרים. במידת הצורך ניתן לשלב חלב אורז, חלב שקדים. מבין הדגנים הנצרכים על ידי האדם אורז נחשב לדגן עם ערך תזונתי טוב וקל לעיכול, לכן מומלץ לשלבו בתפריט ניקוי.
- הרבו בשתיית נוזלים במהלך היום: מים מטוהרים, מיצים על בסיס ירקות, חליטות צמחים ומרקי ירקות דלי קלוריות. בזמן ניקוי ופינוי הפסולת מהגוף מערכת ההפרשה עובדת בקצב מואץ ולכן טוב להרבות בנוזלים.
- שלבו מוצרים עשירים בסיבים תזונתיים כמו: שיבולת שועל, לחם שיפון מלא וקטניות (עדיף מונבטות). סיבים תזונתיים נמצאים גם בירקות ופירות בקליפתם אך לא במיצי הפרי או הירק. הסיבים מסייעים בניקוי המעיים, הם גם מאזנים את רמת הסוכר ומעניקים תחושת שובע.
דיאטת ניקוי – תפריט יומי
תפריט הדיאטה מסייע להיפטר מהרגשת מלאות, נפיחות, כבדות, צרבות כתוצאה מאכילה מופרזת. אם אתמול לא יכולת להפסיק לאכול או השתתפת בארוחת ערב חגיגית, ענקית, ואחר כך חשת שאינך יכול לזוז – זו הדיאטה שלך להיום
* לסובלים ממחלות כרוניות , יש להיוועץ ברופא !
תפריט ניקוי (1,350 קלוריות)
קימה :
1 כוס מים חמימים עם 1/2 לימון סחוט
1 פרי (תפוח,בננה,אפרסק …) (70 קל')
ארוחת בוקר :
1 כוס מיץ אשכוליות, רצוי אדומות. סחוט טרי כמובן ! (90 קל')
1 פרי (תפוח,בננה,אפרסק …) (70 קל')
ארוחת ביניים :
פרי (70 קל')
יוגורט ביו 3% (100 קל')
1 כף זרעי צ'יה (40 קל')
ארוחת צהריים :
צלחת מרק ירקות או ירקות מבושלים (130 קל')
1-2 כוסות אורז בסמטי מלא/קינואה מבושלים או בטטה בינונית (140 קל')
ארוחת אחר הצהריים :
חליטת צמחים (סרפד, קמומיל, לואיזה,לימונית ועוד)
1 כוס מיץ ירקות (שילובים : גזר+סלק, גזר+תפוח, גזר+סלרי) (120 קל')
2-3 אגוזי מלך / אגוזי ברזיל (90 קל)
ארוחת ערב :
1 צלחת ירקות (מ-5 ירקות לסלט) עם כף שמן זית או טחינה גולמית מדוללת (150 קל')
1/3 אבוקדו בינוני (100 קל')
2 פרוסות לחם שיפון /כוסמין ( 120 קל')
ארוחת לילה :
תה צמחים
יוגורט + פרי (170 קל')
התפריט מומלץ ל 1-5 ימים אך לא מעבר לכך על מנת לא ליצור חסרים בחלבון.
בהצלחה, מירי
