הכן גופך לחורף

החורף כבר כאן ואנו שוב חוששים מפני אותם נגיפים וחיידקים שיגרמו לנו להשתעל, להצטנן וישביתו אותנו מימי עבודה שגרתיים. לעתים יהיו התסמינים קלים ולעתים חריפים מאוד. ידוע כי מחלת השפעת נגרמת מנגיף ולא מחיידק, ולכן תכשירים אנטיביוטיים אינם פתרון, אלא מערכת החיסון של גופנו. המערכת החיסונית הינה מנגנון ההגנה הפנימי של גוף האדם. מערכת חיסונית חזקה הינה שילוב של גנטיקה, אורח חיים בכלל ותזונה נכונה בפרט. יכולת התפקוד של המערכת החיסונית בגופנו מושפעת מגורמים רבים, ומתברר שעל חלקם יש ביכולתנו להשפיע

כיצד נסייע למערכת החיסון שלנו כדי שנעבור את החורף בשלום ?

5 טיפים שישמרו עליכם מפני מחלות החורף

תזונה נכונה

היא הגורם העיקרי למערכת חיסון בריאה,לכן יש לייחס חשיבות רבה למזון שאנו אוכלים. חשוב לצרוך את כל אבות המזון, בדגש על פחמימות מורכבות המתפרקות לאט, חלבונים, שומנים, פירות וירקות המהווים את המקור החשוב והעיקרי לשיפור יכולת ההתגוננות של מערכת החיסון- וויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

מזג האוויר הקריר גורם לרובנו לשנות את התזונה. אם אכלנו גלידות ומזון קל כמו סלט בקיץ, הימים הקרים מתאימים לתבשילי קדרה, מזון שמתבשל זמן רב ומזון מחמם. בחורף אנו נוטים לאכול יותר מהרגיל ,אכילה יוצרת חום בגוף כתוצאה מתהליכי הפירוק והספיגה של המזון, לכן כדאי להתחמם בעזרת תה צמחים המספק את תחושת החום ללא תוספת קלוריות.

אם חפצה נפשכם בירקות אבל לא מתחשק לאכול סלט קר – אפשר להוציא מראש את הירקות מהמקרר לפני חיתוכם ואפשר גם להכין פלטת ירקות בתנור במקום הסלט: חותכים חצילים, קישואים, דלעת או דלורית, תפוחי אדמה, פלפלים בשלל צבעים. מניחים על תבנית אפייה ששומנה במעט שמן זית. אפשר לפזר מעט מלח אטלנטי וכמה ענפי רוזמרין.

תבלינים שנחשבים מחממים וחלקם מתאימים גם כחליטה בתה: ג'ינג'ר, קינמון, הל, כורכום, כמון,בצל ושום.

היגיינה

הקפידו לשטוף ידיים לעתים קרובות. החיידקים והווירוסים מוצאים את כפות הידיים כבית חם, לכן שטיפת ידיים היא אחת ההגנות הטובות ביותר לגופכם. אל תכסו עם הידיים את הפה והאף כאשר אתם מתעטשים או משתעלים, השתמשו בטישיו וזרקו אותו מיד. כמו כן, נדאג לאוורור נאות בסביבת המגורים והעבודה שלנו כדי לאפשר לאוויר נקי להיכנס, ובכך יקטן ריכוז הנגיפים. חדר חם מידי נעים גם לחיידקים, המתרבים בקצף מטורף. לפיכך המליץ ארגון הבריאות העולמי להקפיד שטמפרטורת החדר, במיוחד זו של תינוקות, לא תעלה על 22 מעלות.

הרגלים טובים

הוכח ששינה מספקת, תזונה נכונה ופעילות גופנית סבירה משפיעות על יכולת עמידת הגוף בפני מזיקים. שינה היא תהליך פיזיולוגי הכרחי לחיים. למעשה, כשליש מהחיים שלנו עובר בשינה. במהלך השינה הגוף מתחדש ומשתנה, ומאפשר את קיום החיים התקינים כאשר אנו ערים. מחקרים רבים מוכיחים כי שנת לילה טובה שומרת על הגוף ויוצרת חוסן גופני ונפשי ונמצאו קשרים בין שנת לילה מופרעת לירידה בפעילות המערכת החיסונית. לכן, חשוב להקפיד על שנת לילה רגועה ורצופה של בין 6-8 שעות, המחדשת ובונה את מערכת החיסון.

במחקר שנערך בפנסילבניה בארצות-הברית בו נבדק הקשר של פעילות גופנית לשכיחות הופעת מחלת השפעת נמצא כי אנשים שביצעו פעילות גופנית מתונה חלו בשפעת פחות מאנשים שלא התעמלו כלל ואף פחות מאנשים שביצעו פעילות גופנית מאומצת מאוד.

הפגת מתחים

במחקרים רבים נמצא שהמערכת החיסונית מתפקדת ביעילות במצבי שמחה וצחוק, יותר מבמצבי מתח ודיכאון. צחוק מגביר את רמת הנוגדנים בדם וברוק, והוא מעורר את יכולת הפעילות של המערכת החיסונית. מצבי סטרס,חוויות טראומתיות ומצוקה נפשית מתמשכת,מלווים בניצול מוגבר של רכיבי תזונה חיוניים וכך גורמים לדילדול המאגרים עד למצבים של חסר.

צמחי מרפא

דרך מצוינת לחיזוק מערכת החיסון היא צמחי המרפא, נוגדי חמצון מעולים בעצמם (נלחמים בהתחמצנות התאים כתוצאה משחרור רדיקלים חופשיים) ועשירים בוויטמינים.  הם פועלים בשיתוף פעולה עם מערכות הגוף, ובכך מעודדים את הכוח הטבעי הטמון בו.  הוכח ששני צמחים מסייעים באופן בולט לפעילות מערכת החיסון, ושניהם בשימוש נרחב במוצרי החורף הנמכרים בבתי טבע. האחד – אכינצאה והאחר – סמבוק שחור.  בחורף כדאי להשתמש גם במבער עם שמנים ארומטיים בבית או במשרד. שמן הלבנדר והאקליפטוס ידועים בפעילותם האנטי-וירלית. נוסף על תרומתם לאווירה טובה בבית, ישפרו את איכות האוויר לנשימה.

מתכונים טבעיים לחיזוק מערכת החיסון ולהקלה על הצטננויות ושפעת

 לימונדה מזנגוויל חם

משקה מחמם זה מקל על תופעות הצטננויות רבות ומשכך כאבי גרון

החומרים הדרושים:

1 ספל שורש זנגוויל טרי,קצוץ

רבע ליטר מים

1 לימון טרי,סחוט

דבש לטעם

מרתיחים את שורש הזנגוויל במים,בסיר שאינו עשוי מתכת

מסירים הסיר מן האש ומוסיפים לימון סחוט ודבש לפי הטעם

מרק עוף אמיתי (כמובן, ללא אבקת מרק)

למרות שצחקנו על סבתא כל השנים, הוכיחו לאחרונה מחקרים שמרק עוף, כן כן – זה עם הפולקע המכובסת וטיפות השומן הצפות, עשוי להפחית מתסמיני השפעת.

המרק יהיה טוב ויעיל יותר כאשר יכיל שום, בצלים ,פלפל או קארי. ניתן להוסיף למרק נתח או שניים של שורש אסטרגלוס בעוד המרק מתבשל,לצד פטריות שיטקי או מיטקי. מרק זה מאיץ את ההחלמה וטעמו נפלא. לצמחונים מומלץ להיעזר במיסו, שמקורו בסויה, כבסיס למרק זה, במקום העוף

משקה להורדת חום

המרכיבים:

פרחי סמבוק שחור

טיליה

קמומיל

מערבבים 2-3 כפיות מהתערובת ב-1/4 ליטר מים רותחים. מניחים לחליטה במים למשך 10 דקות. שותים חם בלגימות,פעמיים-שלוש ביום,עד לשיפור המצב

בברכת חורף בריא שיביא עימו הרבה גשמי ברכה…