חלב עזים – על מה ולמה ?
חלב ומוצריו הם מסמלי חג השבועות. מדפי המקררים במרכולים עמוסים כל טוב ומציעים לנו מוצרי חלב באריזות גדולות מהרגיל בליווי מתכונים מפתים לקראת החג. רובינו צורכים מוצרים רבים מחלב פרה. אך מה עם מוצרי חלב עיזים? חלב עיזים ומוצריו מצויים בתפריט האדם אלפי שנים והינם מיסודות הדיאטה הים תיכונית. בשנים האחרונות ישנה עלייה בצריכה של […]
נשנושי קיץ
בקיץ לאף אחד אין כוח לארוחות כבדות וגדולות. לכן, אנו נוטים לאכול "על הדרך", במהירות, בנשנוש וכדרך אגב. החום והלחות גורמים לחוסר סבלנות, אין לו"ז מסודר והכל יותר "קליל". למי יש כוח בחום הזה להתיישב לארוחה מלאה? גם בילוי הזמן בקניונים מוביל לפיתויים שונים: סרט עם הילדים ופופקורן, ארוחות הפאסט פוד – ואנו ההורים מצטרפים […]
מהן הסיבות לעלייה במשקל בחג הפסח ?
מהן הסיבות לעלייה במשקל בחג הפסח ? חג החירות, חופש, ארוחות משפחתיות, טיולים בחיק הטבע, נופש הכל כלול. כל אלו ועוד הם חלק מחוויית החג, טוב שיש את ההפוגה הזו המאפשרת הפוגה ומנוחה משגרת היום יום. השאלה כיצד נשכיל לתכנן נכון את התפריט לימות החג על מנת שנצלח אותו ללא שאריות של קילוגרמים עודפים ? […]
הנשנושים שלא ישברו לכם את הדיאטה
הנשנושים שלא ישברו לכם את הדיאטה חשוב לאכול בין שלוש הארוחות העיקריות, כדי לא להגיע אליהן רעבים מידי. מומלץ לבחור נשנושים שטעים לכם לאכול, וכדאי לגוון- גם נשנוש טעים ובריא עשוי להימאס לאורך זמן. היו יצירתיים והכינו מראש ! מגוון דוגמאות שיכולים להוות נשנושים/ ארוחת ביניים ומכילים עד 120 קלוריות ! קלח תירס בינוני שייק פירות […]
חוזרים למשקל אחרי החגים
חוזרים למשקל אחרי החגים תקופת החגים היא תקופה נפלאה של חופשה עם המשפחה, ארוחות החג, טיולים בחיק הטבע, מתארחים ומארחים ושוכחים את שגרת העבודה. למרות כל הכללים שאנו משננים כי ננהג באיפוק ונגיע שבעים לארוחת החג, נאכל יותר ירקות, נוותר על מנות הקינוחים ונגביר את שעות הפעילות הגופנית בימי החג, קשה לעמוד בפני ערימות הקלוריות המקיפות […]
