נשנושי קיץ
בקיץ לאף אחד אין כוח לארוחות כבדות וגדולות. לכן, אנו נוטים לאכול "על הדרך", במהירות, בנשנוש וכדרך אגב. החום והלחות גורמים לחוסר סבלנות, אין לו"ז מסודר והכל יותר "קליל". למי יש כוח בחום הזה להתיישב לארוחה מלאה? גם בילוי הזמן בקניונים מוביל לפיתויים שונים: סרט עם הילדים ופופקורן, ארוחות הפאסט פוד – ואנו ההורים מצטרפים […]
משהו מתוק וטוב – חטיף אנרגיה ביתי ובריא
מכירים את הרגעים שבא לנו משהו מתוק ? משהו לצד הקפה,משהו אחרי אימון או סתם מחפשים מעט נחמה. אז אם כבר מתוק, נרוויח איתו עוד כמה רכיבים בריאים ונדאג שלא יקפיץ את רמת הסוכר בדם לשמים. את המתכון לחטיף האנרגיה הזה קיבלתי כשאחד המרכיבים הוא חלבה. אך כשחיפשתי חלבה ראויה על גבי המדפים, כזו שלא […]
פסח – החירות לבחור נכון
פסח – החירות לבחור נכון חג הפסח, הבא עלינו לטובה, מציב בפנינו אתגרים רבים. שינוי הרגלים קיימים ומגוון קטן של מוצרי מזון יוצרים תחושה של רעב. סוגים שונים של תפוחי אדמה מטוגנים,שהם ממאכליו האופייניים של החג, עתירי שומן וקלוריות ומשפיעים בקלות על עלייה במשקל. הארוחות עשירות בפחמימות (מצה,תפוח אדמה,עוגות) ובשומנים (מצה מרוחה בחמאה או שוקולד). […]
