מאפים בריאים גם בפסח

מאפים

גם בפסח אפשר להינות ממתוק בריא בזמן הכנה מינימלי. מומלץ להתאמץ ולהשקיע, כך נתפתה פחות למצה עם השוקולד ! מאפינס גזר  חומרים: 5 ביצים מופרדות 1/2 כוס סוכר 1 כוס גזרים מגורדים דק 1 כוס שקדים מגוררים דק 1 כפית קינמון 1/2 כוס קמח מצה   אופן ההכנה: הקציפו את החלבונים לקצף קשה. ערבבו את […]

עוגת קרמבל ממכרת

קרמבל-פירות-יער

עוגת קרמבל ממכרת את מתכון העוגה מצאתי לפני כחצי שנה, ומאז לא מפסיקים להנות מהטעם ולהתענג מכל ביס עם הקפה של אחר הצהריים. הטעם המיוחד שבה את כל בני הבית מגדול ועד קטן, כולל הנער המתבגר שבחבורה. ומה שמצא חן בעיני זה שמכינים אותה בקלי קלות. אז הנה המתכון בשלושה שלבים                                                                                               חממו התנור ל 180 […]

עוגת גזר

עוגת-גזר

חומרים 4-5 גזרים מגוררים 2 כוסות קמח מלא (ניתן לערבב או להחליף בכוסמין) 3 ביצים 1/3 כוס שמן קנולה מיץ תפוזים בהתאם לצורך (כ-1/2 כוס) 1/2 כוס סוכר חום 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים 1/2 כפית סודה לשתייה 1 כפית אבקת אפייה קורט מלח כפית קינמון   אופן ההכנה לערבב הנוזלים, להוסיף החומרים היבשים בהדרגה. […]

עוגת תפוחים

עוגת-תפוחים

כ- 20 פרוסות , 120 קל' לפרוסה לערבב בקערה : 8-10 תפוחי סמיט חתוכים לפרוסות דקות (במעבד מזון) 1/4 כוס סוכר חום 2-3 כפות קינמון אגוזי מלך קצוצים (לא חובה) לבלילה : מערבבים בבלנדר: 4 ביצים רבע כוס סוכר  1/3  כוס שמן + רסק תפוחים-1-2 כפות 1 שקית סוכר וניל 1 אבקת אפייה 2-2.5 כוסות […]